農業体験13日目

埼玉　曇り時々雨　最高24℃ 最低21℃

作業「端葉処理」「コールラビ収穫×2人×6ケース」「枝豆収穫×2人×10ケース」「枝豆切り取り機で切り取り作業」「スイートコーン畑の草刈り」

今日は雨が降りだしそうな天気ということもあり、ネギ取りやネギに関わる作業が全く無いという奇跡のような日だった。コールラビという珍しい野菜は小さいキャベツのような味らしい。玉ねぎのように根ごと採って黄色くなった葉は切り取る。枝豆も同じく根ごと収穫したあと機械にかけると枝から豆が分散されるという仕組み。分散後洗浄、乾燥、最後に仕分けして袋詰めという工程が多い作業。今日は機械にかけただけなので、その後の作業に携わることはできなかったが、新たな作業はどれも新鮮で楽しい。そして未知の世界はとても勉強になる。気候にもよるのかもしれないが、仕事の疲労よりも新たな作業に喜びと達成感を感じた１日だった。