埼玉 曇り時々雨 最高29℃ 最低23℃
作業「端葉処理」「枝豆切り取り機で切り取り作業」「キャベツ収穫×三人×192個」「ネギ苗植え」「農園周辺の草刈り」
キャベツ収穫も最近慣れてきた感じ。虫食い、糞害、腐食などキャベツのコンディションは日に日に悪くなっていくのを目の当たりにして、つくづく作物の旬の短さと商機というものを考えさせられる。収穫したものを鮮度を保ったままストックし続けることができれば、成熟さなどの商品価値を下げずに出荷し続けることができれば、そもそも気候天候に左右されずに適正品種を作り続けることができれば、きっと今まで様々な発想とアイディアを思いついて実行した人がカリスマ農家と呼ばれる様になったのだろう。自分も無い頭で考えて考えて少人数で最大の効果が得られる農業の仕組みを考えていかなくてはと思う。
